培训项目
特色名吃系列 | ||||
正宗兰州拉面 |
正宗的河南羊肉\牛肉烩面 【三鲜、白汤、红汤、砂锅烩面、滋补烩面】 | 手工面 | 北京炸酱面 | 山西刀削面 |
安徽牛肉板面 | 油泼面 | 盖浇面 | 辣鸭面 | 香辣面 |
武汉热干面 | 七香凉面 | 东北朝鲜面【冷、热】 | 四川担担面 | 山西罐罐面 |
锅盖面 | 牛肉面 | 新疆拌面 | 大肉面 | 老鸡汤面 |
水晶蒸饺 |
千里香馄饨、正宗福建千里香馄饨王 【水晶皮、馄饨酱、汤的配料、陷的配料、海鲜得配料全套】 |
特色火锅系列 | ||||
开膛火锅 | 鸳鸯火锅 | 大丰收火锅 | 狗肉火锅 | 自助火锅 |
海鲜火锅 | 四川麻辣火锅 | 滋补火锅 | 火锅鸡 | 排骨火锅 |
肥牛火锅 | 火锅鸭 | 鸡杂火锅 | 三鲜泥鳅锅 | 火锅鱼 |
特色干锅系列 | ||||
干锅草鸡 | 干锅鸡杂 | 干锅草鱼 | 干锅鲶鱼 | 干锅鱿鱼 |
干锅泥鳅 | 干锅排骨 | 干锅蹄花 | 干锅虾 | 干锅蟹 |
干锅鸭 | 干锅鸡翅 | 干锅牛肉 | 干锅兔肉 | 干锅牛蛙 |
干锅鸭舌 | 干锅鱼头 | 干锅鱼杂 |
精品炒菜系列 | ||||
鱼香肉丝 | 蒜苔肉丝 | 红烧鱼块 | 巴蜀回锅肉 | 麻辣豆腐 |
清炒空心菜 | 糖醋里脊 | 葱爆肉片 | 糖醋鲤鱼 | 蒜蓉木耳 |
三鲜菠菜 | 宫保鸡丁 | 红烧肥肠 | 爆香鱿鱼 | 蚂蚁上树 |
木须肉 | 鸡蛋抱凉粉 | 可乐鸡翅 | 干煸豆角 | 干煸牛肉 |
精品凉菜系列 | ||||
红油耳丝 | 凉拌牛肉片 | 双色拌牛肉 | 素拌三丝 | 老醋花生仁 |
麻辣肚丝 | 凉拌苦菊 | 凉拌土豆丝 | 凉拌木耳 | 香葱拌豆腐 |
葱拌猪头肉 | 蒜泥茄子 | 拌莲藕 | 凉拌三丝 | 生菜油馍头 |
卤味花生 | 大拌菜 |
面食系列 | ||||
手工面 | 山西刀削面 | 老北京炸酱面 | 兰州拉面 | 羊肉烩面 |
油泼面 | 鸡汁面 | 牛肉面 | 炝锅面 | 羊肉糊汤面 |
茄汁面 | 盖浇面 | 炒拉条 | 炒面 | 拌面 |
小吃系列 | ||||
秦镇米皮(黑米皮) | 五香凉皮 | 宝鸡擀面 | 土豆粉 | 腊汁肉夹馍 |
香辣面 | 炒擀面皮 | 川味麻辣烫 | 武汉热干面 | 奇香辣椒油 |
万能酱 | 炒凉粉 | 香菇鸡丁米线 | 麻油 | 辣油 |
炒凉皮 | 秘制高汤 |
特色早点系列 | ||||
逍遥镇胡辣汤 | 油条 | 糖糕 | 小笼包 | 千层油饼 |
东北金丝饼 | 葱花油饼 | 手抓饼 | 菜角 | 豆腐脑 |
五香茶叶蛋 | 豆浆 | 炸油饼 | 八宝粥 | 小米粥 |
金浆玉米羹 | 糊涂面条 | 水煎包 | ||
特色油炸系列 | ||||
炸牛排 | 炸鸡腿 | 炸鸡翅 | 炸麻球 | 炸棒棒鸡 |
炸鱿鱼 | 炸南瓜饼 | 炸香菇 | 炸土豆片 | 炸鸡柳 |
炸薯片 | 炸菜卷 | 炸馍片 | 炸鸡架 | 炸羊肉串 |
脆皮香蕉 | 炸豆干 | 炸鱼豆腐 | ||
经典烧烤系列 | ||||
烤羊肉串 | 烤羊排 | 烤羊腿 | 烤羊鞭 | 烤羊外腰 |
烤羊内腰 | 烤板筋 | 烤活鱼 | 烤菜卷 | 烤大虾 |
烤鱿鱼 | 烤甜不辣 | 烤鱼丸 | 烤青椒 | 烤韭菜 |
烤茄子 | 烤鱼豆腐 | 烤鸡翅 | 烤面筋 | 烤薯片 |
特色砂锅系列 | ||||
砂锅鸡块 | 砂锅鱼快 | 砂锅排骨 | 砂锅肥肠 | 砂锅虾丸 |
砂锅酥肉 | 砂锅面筋泡 | 砂锅粉皮 | 砂锅鱼丸 | 砂锅豆腐 |
什锦砂锅 | 砂锅牛肉 | 莲夹砂锅 | 砂锅面 | 鸡杂砂锅 |
三鲜砂锅 | 砂锅肚丝 | 砂锅粉丝 | ||
特色卤肉系列 | ||||
卤猪头肉 | 卤猪心 | 卤猪肝 | 卤猪蹄 | 卤猪肠 |
卤猪耳朵 | 卤鸡头 | 卤鸡爪 | 卤鸡心 | 卤鸡肝 |
卤鸡翅 | 卤鸡脖 | 卤鸭肠 | 卤鸭头 | 卤鸭脖 |
特色盖浇饭系列 | ||||
土豆牛肉盖浇饭 | 宫保鸡丁盖浇饭 | 鱼香肉丝盖浇饭 | 酱爆鸡丁盖浇饭 | 糖醋里脊盖浇饭 |
麻婆豆腐盖浇饭 | 红烧排骨盖浇饭 | 醋溜土豆丝盖浇饭 | 西红柿鸡蛋盖浇饭 | 肉炒蒜苔盖浇饭 |
鱼香茄子盖浇饭 | 香菇油菜盖浇饭 | 红烧肉盖浇饭 | 木须瓜片盖浇饭 | 茄汁肉丁盖浇饭 |
素三样盖浇饭 | 红烧肥肠盖浇饭 | 海米白菜盖浇饭 | 家常豆腐盖浇饭 | 红烧鱼块盖浇饭 |
青椒肉丝盖浇饭 | 洋葱炒蛋盖浇饭 |
冷饮冰点系列 | ||||
珍珠奶茶(果粉、珍珠、椰果、果汁、烧仙草、冰粉粉、黑凉粉、白凉粉、冰淇淋粉、炸鸡粉、松饼粉、明珠、巧克力浆) | ||||
美味冰粥 | 花式刨冰 | 清凉冰沙 | 各色冰淇淋 | 雪花酪 |
美味奶酪 | 美味果汁 |